Bakat!
Ja idag har jag faktiskt vart lite duktig! =)
Jag har bakat en del. Det vart kladdkaka med kola, apelsintryfflar och bondekakor! Ni kanske undrar varför jag bakar så mycke?! Jo förstår ni så fyller min mormor år i morgon och hon älskar kakor av alla dess slag! Man behöver inte köpa nått speciellt till henne. Hon blir överlycklig man bara bakar till henne! Hehe! Å sen är det ju kul å baka! Så två flugor i en smäll! =) Perfekt. Det var faktiskt länge sen jag bakade nu. Dock måste jag säga att min kök är lite för litet för så mycke bak.. men det går allt! Haha! Jag lägger in receptet på kladdkakan med kola här nere! Den kakan är den som alla tycker jätte mycke om! Speciellt Gänget på Wärdshuset, Johan och Ulli! =) Kul kul!
Lindas kladdkaka med kola!
4 ägg
6dl socker
180g smält margarin
2tsk vanlijsocker
6msk kakao
2krm salt
3dl vetemjöl
Vispa ägg och socker poröst, tillsätt margarinet och de torra ingredienserna.
Gräddas i långpanna i ca 15 min på 200 grader. Låt svalna.
Kolan
75g margarin
1dl sirap
2dl socker
1 ½ dl grädde
(1 påse kokos)
Blandas i en kastrull och får sjuda i 5 min. Häll på smeten över kakan och grädda ytterliggare 10 min i ugnen på 200grader. Låt kakan kallna skär den sedan i bitar. Förvaras fryst och serveras halvtinad.
